| DeborahEr | Дата: Воскресенье, 2014-01-19, 11:27 AM | Сообщение # 1 |
|
Рядовой
Группа: Пользователи
Репутация: 0
Статус: Offline
| Рыбный рулет
Ингредиенты:
• грибной кубик магги 2 шт.
• филе красной рыбы (горбуша, кета) 1 1/2 кг
• лук репчатый 3 шт.
• чеснок 2 зубчика
• яйца 2 шт.
• майонез 3 ст. л.
• мука 2 ст. л.
• шампиньоны 300 г
• растительное масло 2 ст. л.
• соль, перец
Приготовление
http://shkola-kulinara.ru/kuhny/recept.php?nt=1186663593 - Филе рыбы вместе с чесноком пропустите через мясорубку. Добавьте 1 http://gidpovar.ru/kulinariy/recept_1.php?n_p=834442284 - яйцо, майонез, муку, соль, перец. Массу хорошо перемешайте. Шампиньоны пропустите через мясорубку вместе с луком. Обжарьте до готовности на растительном масле с добавлением кубиков магги. На пищевую пленку выложите рыбный фарш в виде прямоугольника, сверху равномерно распределите грибной http://gid-povar.ru/kulinariy/kulinariy_1.php?n_kat=93529731&n_podkat=1186663593&u=0 - фарш. Сверните рулетом, смажьте яйцом и выпекайте на противне в духовом шкафу 20 минут при температуре 200 градусов. Можно подавать в горячем и холодном виде
блюда из рыбного фарша
|
| |
| |
