| Choincoppof | Дата: Понедельник, 2013-10-14, 8:41 AM | Сообщение # 1 |
|
Рядовой
Группа: Пользователи
Репутация: 0
Статус: Offline
| Тефтели — это шарики из мясного фарша с добавлением риса, лука, специй. Готовят их различным способом, примем, для пару, тушат в соусе иначе запекают. Наподобие же приготовить вкуснейшие тефтели для пару?
Чтобы приготовления понадобится:
300 г куриного филе;
100 г риса;
2 шт. репчатого http://bez-bolyachek.ru/vs/r_2.php?n_r=1499753124 - лука;
2-3 столовых ложки растительного масла;
50 г сливочного масла;
лучший и перец сообразно вкусу.
Приказ:
Промыть рис, залить водой и оставить на 2 часа. Лук порезать полукольцами. В сковороде разогреть растительное масло с 1 столовой ложкой сливочного масла, добавить лук и посолить. Перемешивая, обжаривать накануне того, пока лук не станет мягким.
Куриное филе мелко нарезать и измельчить в блендере. Смешать получившуюся массу с обжаренным луком и сливочным маслом и снова все взбить, приправив перцем и солью. Для того воеже http://shkola-kulinara.ru/kuhny/recept.php?nt=973673410 - фарш стал более плотным и дозволено было сформировать http://shef-povaru.ru/kuhny/recept_1.php?kont=920 - тефтели, надо убрать его в холодильник на 1 час. Сообразно окончанию этого времени, смочив руки холодной водой, приступить к формированию тефтелей.
После рис нуждаться просушить и обвалять в нем тефтели. Пароварку застелить пергаментом и выложить тефтели.
Срок приготовления — 20 минут.
блюда из рыбного фарша
|
| |
| |
